"當前正值炎熱的夏季，無糖茶飲料成為這個夏天備受關注的飲品，各大品牌紛紛推出新品。據不完全統計，僅在6月份就有銀鷺、迎駕山泉、喜茶、青島啤酒等品牌相繼推出了無糖茶飲料；而早些時候，王老吉和可口可樂也推出了類似產品。從品牌推出新品的速度來看，無糖茶飲料市場正處于高速發展期。

　　實際上，在無糖茶飲料剛開始發展的時候，由于其口味苦澀、不出眾，受到了消費者的批評。然而，隨著食品飲料技術的不斷升級，市面上的無糖茶產品基本上能夠滿足消費者對有茶味、不苦澀、無負擔等幾大需求。同時，新銳飲料品牌和傳統飲品巨頭的不斷加碼也推動了無糖飲料市場的發展。

　　隨著新消費趨勢對健康的重視逐漸深入人心，國內消費者越來越喜歡無糖茶飲品，無糖茶飲料的零售額持續快速增長。根據中國科學院發布的《2021中國無糖飲料市場趨勢洞察報告》，預計到2025年，我國無糖飲料的市場規模將增至2274億元，增幅可能達到兩倍。

　　在這個可觀的市場背景下，許多企業紛紛布局無糖茶飲料領域。農夫山泉、可口可樂、元氣森林等品牌加大了對無糖茶飲料的投入，而銀鷺、康師傅、怡寶、冰峰等飲品企業也參與其中。

　　此外，還有一些其他行業的企業也加入了無糖茶飲料市場。八馬茶葉在6月初進入了瓶裝即飲茶市場，在其天貓旗艦店中可以看到已經推出了八馬純茶系列飲料，包括無糖陳皮白茶和無糖烏龍茶兩款產品，這些產品主打0糖0脂原葉真茶萃取。而在3月中旬，我國乳業龍頭企業伊利推出了旗下首個國潮茶飲品牌“茶與茶尋”，正式進入無糖茶市場。

　　資本市場也對無糖茶飲料表示看好。4月份，國內日化巨頭立白科技集團旗下的投資機構立壹科技以及個人投資者共同完成了對潮汕工夫茶飲料品牌“有叢氣”的百萬元級天使輪融資，這也是立白首次進軍食品飲料行業。

　　此外，線上渠道對無糖茶飲料的擴張起到了至關重要的作用。根據淘寶平臺近五年無糖茶飲料的銷售數據顯示，無糖茶飲料在線銷售規模在五年內增長了10倍，從2018年的0.47億元增長至2022年的4.47億元。

　　然而，需要注意的是，市面上的無糖飲品雖然打出“無糖”、“0糖”等宣傳標簽，但并不意味著完全不含糖。事實上，無糖飲料是指不含葡萄糖、蔗糖等食糖。根據食品安全國家標準《預包裝食品營養標簽通則》，食品中的糖含量少于0.5克/100克（固體）或100毫升（液體）即可標注為“無糖食品”。因此，無糖食品是指固體或液體食品中的糖含量在0.5%以下，而不是完全不含糖。

　　市面上所謂的無糖食品是指不含蔗糖、葡萄糖、麥芽糖等成分。然而，這些產品可能會添加甜味劑，如木糖醇、山梨醇、麥芽醇糖等代糖，以使其保持甜味。盡管這些代糖的能量很低，但攝入過量可能對身體造成傷害。

　　解放軍總醫院營養科原主任薛長勇在接受中國經濟網采訪時指出：“市面上的無糖食品，如無糖糕點、無糖月餅、無糖粽子等，只是沒有添加蔗糖。在這個概念的掩護下，商家可以添加其他糖，如葡萄糖和代糖。”因此，無糖食品并不完全不含糖，市面上常見的無糖食品指的是沒有添加精制糖的食品。

　　此外，代糖的種類多種多樣。糖醇是一種在糖的基礎上經過一定結構改變的代糖，常見的有木糖醇、甜菊糖、赤蘚糖醇、山梨糖醇等。人工甜味劑則是完全由人工合成的甜味物質，如糖精、安賽蜜、阿斯巴甜、三氯蔗糖等。天然代糖是從具有甜味的天然植物中提取的代糖，甜度與人工代糖相似，但更加安全，其中赤蘚糖醇是一種常見的天然代糖。

　　赤蘚糖醇是一種從植物中提取的代糖，與人工合成的甜味物質不同，其甜度大約是蔗糖甜度的60%至70%。盡管口感甜蜜，但赤蘚糖醇的熱量不到蔗糖的5%，是一種能量最低的糖醇。食用赤蘚糖醇不會刺激胰島素分泌，血糖相對穩定。作為優質代糖的代表，赤蘚糖醇是許多追求養生和健康的人士的首選。根據國信證券的研究報告，目前市場上比較主流的選擇是三氯蔗糖和赤蘚糖醇，它們的產量年均復合增速遠高于安賽蜜和阿斯巴甜，分別為18.9%和29.9%。元氣森林所使用的就是赤蘚糖醇，而赤蘚糖醇也帶動了一批供應商的上市。"